Strogonoff de frango
Mais uma receita para vocês, espero que gostem.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1/2 unidade de cebola ralada
2 colheres (sopa) de extrato de tomates
1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de molho inglês
100 g champignon em conservas picados
500 g de peito de frango desossado em tiras ou cubos
1/2 xícara (chá) de maionese a base de leite
Sal a gosto
Como fazer:
Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango pot cinco minutos ou até dourar.
Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto.
Acrescente o catchup , o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo, misture e cozinhe por um minuto.
Adicione a maionese a base de leite e o sal, misture até ficar homogêneo e cremoso . sirva a seguir.
Se quiser adicione batata palha.
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